2013年3月12日 星期二

你好土,我好菜 : 三菜一湯跟著節氣過日子


書  名:你好土,我好菜 : 三菜一湯跟著節氣過日子
著者:種籽設計
索書號:427.18 / 2900-1


老祖宗流傳下來的大智慧,將一年分成24節氣,讓人們依時序生活,依節慶過日子,除了作息規律使得身體健康之外,人們在過年圍爐團圓,元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子裡,做些應景的事,享用特定飲食,更享受大夥兒團聚的氛圍,節氣生活裡的精神及樂趣,透過料理和美食的分享,讓人們的感情更親近。但隨著科技進步,日曆或農民曆逐漸被手機、電腦的行事曆取代,簡化成幾年幾月幾日的提醒,依著節氣過日子的重要與美好,漸漸被人們遺忘。
本書結合了食材、節氣與創意料理,透過精緻可愛的畫風與詩散文敘述,帶領閱讀者從生活面角度重新認識對我們影響甚鉅的智慧,還有台灣這塊土地的食材,讓我們吃到最天然、最美味的產物。更重要的是為家人朋友料理上桌,一起分享食用,除了能吃到滿滿的愛與健康之外,生活也會因為這些小細節變得更有趣。就從現在開始,打開五感跟著節氣過日子,生活將更有滋味。

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